受访专家：东南大学附属中大医院临床营养科主任 金 晖环球时报健康客户端记者 王思予在追求健康饮食的当下，水果因富含维生素、矿物质与膳食纤维等营养素，备受人们青睐，不少减肥人群甚至会用它代替正餐。不过，近年来多项研究揭示，过量摄入水果也存在健康风险。英国《自然-代谢》杂志发表研究显示，水果中的果糖增加
在美食的世界里，芋头凭借其软糯香甜的独特口感，赢得了无数人的喜爱。尤其是在南方，它频繁现身于各种餐桌，以清蒸、煮汤、炒制等多样烹饪方式，为食客们带来丰富味觉体验。然而，当痛风这一令人困扰的疾病闯入生活，原本备受欢迎的芋头，却陷入了争议的漩涡。痛风患者们面对芋头，心中满是纠结与疑惑：这看似普通的食材，
