受访专家：东南大学附属中大医院临床营养科主任 金 晖环球时报健康客户端记者 王思予在追求健康饮食的当下，水果因富含维生素、矿物质与膳食纤维等营养素，备受人们青睐，不少减肥人群甚至会用它代替正餐。不过，近年来多项研究揭示，过量摄入水果也存在健康风险。英国《自然-代谢》杂志发表研究显示，水果中的果糖增加
清晨的菜市场，62 岁的王阿姨在韭菜摊前驻足。她捏着捆扎紧实的韭菜根部，想起上周吃完韭菜盒子后胃胀了三天的经历。摊主热情地推销："阿姨，这茬头刀韭最嫩，包饺子壮阳补气！" 这个场景每天都在全国的菜市场上演 —— 作为中国人餐桌上的传统蔬菜，韭菜承载着诸多民间传说与饮食惯性，却也暗藏着不容忽视的健康风
明明吃了早餐但没过多久就饿了？如果蛋白质摄入不足就会饿得快还更容易发胖早餐怎么吃更健康？快来看看吧～01早餐蛋白质摄入不足可能会带来两个问题早餐蛋白质摄入不足，可能会带来两个问题：一是饮食结构不好，可能导致全天能量摄入增多；另一个是更容易发胖。悉尼大学研究人员发表在国际期刊《肥胖》上的一项研究发现：
4月8日，北京市疾控中心发布《2025年“三减”行动计划》。该计划聚焦“减油、减盐、减糖”核心目标，通过强化居民营养监测、深化科普传播、推广健康促进行动等举措，例如推进职业人群健康食堂建设、建立儿童青少年饮食行为动态数据库等，系统优化居民膳食结构，提升慢性病防控能力。计划提出构建多维度监测网络，包括
